אתם מתחילים את חייכם או עוברים לבית גדול וחדש עם חצר יפה ומושקעת ועכשיו אתם שואלים את עצמכם, האם מטבח חוץ הינה השקעה משתלמת?
אנו כמובן לא יכולים להחליט בשבילכם, אבל מקווים שנקודת המבט שלנו יכולה לעזור לכם לקבל את ההחלטה הטובה ביותר עבורכם.
נתחיל מהשאלה הפשוטה יותר, מה זה מטבח חוץ?
כשמו כן הוא, מטבח חוץ הוא מאוד דומה למטבח פנים. יש בו מקרר ומשטחים לחיתוכים ולהכנת מוצרי מזון גם באוויר הפתוח בחוץ. בנוסף נוכל לראות במטבחי חוץ גם גרילי גז או מעשנות שיכולות לתת נדבך נוסף לאוכל שלכם שאין בבישול פנים.
מה ההבדל בין מטבח חוץ לפנים?
- מטבח חוץ -יכול להכיל כל מה שמטבח פנים מכיל אך באוויר הפתוח. הוא מוציא אתכם קצת מהשגרה היומיומית של בישול פנים, קיימת סירקולציית אוויר גבוהה ואפשרות "להסריח" מבלי שכל החלל הפנימי של הבית יקבל את ריח הבישולים.
- בנוסף מטבח חוץ- יכול להכיל מעשנת או גריל גז מה שלא מתאפשר בתוך מטבח פנים. כך שתוכלו לקבל קצת טעם אחר לאוכל מעבר לתבלינים הרגילים שאתם אוהבים לשים בבישולים שלכם.
- אפשרויות אירוח- כמו מטבח פנים אבל קצת שונה, האירוח מרגיש אחרת כאשר כל האוכל מתבשל בחוץ. כמו שנאמר what you see is what you get, וכך גם לאורחים שלכם יכולה להינתן ההזדמנות להכין את האוכל יחד איתכם.
האם ההשקעה בבישול בחוץ שווה את זה?
כמו שרשמנו בהתחלה אנו לא יכולים להחליט עבורכם אם זה שווה את זה או לא, אך תהיו בטוחים שמטבח חוץ יעניק לכם חוויות אחרות שמעולם לא חוויתם בבישול במטבח בפנים. בין אם זה אפשרויות אירוח לבין הטעם המעושן שיכול להיווצר לאוכל שלכם. לכן אם אתם אוהבי בישול או טבחים מקצועיים, התשובה לשאלה אם מטבח חוץ הינה השקעה משתלמת היא כמובן שכן.
איך מעשנות מסתדרות בנוף של החצר?
טוב זאת שאלה שהיא יחסית פשוטה. הכל עניין של הרגלים, ולדברים טובים מתרגלים מהר. לכן ברגע שתתחילו לבשל עם מעשנת ותתאהבו בטעם המעושן שניתן לאוכל שלכם, תהיו בטוחים שקיום המעשנת שלכם תהיה היתרון בחצר שלכם ולא שטח מבוזבז שתתחרטו שהקצתם למעשנת. יחד עם ערסל ופינת ישיבה המעשנת תהיה תוספת שהיא בול לחצר המושקעת שלכם.
לסיכום, בסופו של יום ההחלטה אם זאת השקעה טובה או לא היא שלכם ורק שלכם. אנחנו פה רק בשביל לייעץ לכם ולהראות לכם את היתרונות הרבים בהשקעה במטבח חוץ. לטעמנו כל עוד לא ניסתם בעצמכם את האפשרות לעשן את הבשר שלכם או שימוש בגריל גז לא חוויתם חוויה אותנטית ומקורית שנעשתה על ידי הידיים שלכם.
